rennet - 英語から日本語への翻訳


「

rennet

」の意味 : レンネット [rennetto]、凝乳、レン
発音記号 : [ˈrenət]   US     UK 

辞書項目

名詞

  1. レンネット rennetto (rennet)An enzyme used as the first step in making cheese, to curdle the milk and coagulate the casein in it, derived by soaking the fourth stomach of a milk…
  2. 凝乳 (curd, rennet)
  3. レン ren (len, Ren, Wren, Leng, renn, rennet)

出典: JMdict (電子辞書研究開発グループ EDRDG), ウィクショナリー英語版 (CC BY-SA)