yeast - 英語から日本語への翻訳


yeast

」の意味 : 酵母 [こうぼ / kōbo]、イースト、イースト菌、醸母、麹
発音記号 : [ˈjiːst]

辞書項目

名詞

  1. 酵母 こうぼ kōbo 常用 (leaven)
  2. イースト īsuto 常用
  3. イースト菌 イーストきん īsutokin
  4. 醸母 じょうぼ jōbo (leaven)
  5. 酵母菌

例文

料理・製パン


active dry yeast

— 活性乾燥酵母

instant yeast

— 即席乾燥酵母

fresh yeast

— 生酵母

baker's yeast

— パン酵母

yeast dough

— 酵母生地

yeast starter

— 酵母スターター

proof the yeast

— 酵母を活性化する

feed the yeast

— 酵母に栄養を与える

yeast-leavened bread

— 酵母で発酵させたパン

yeast cake

— 酵母ケーキ

醸造・発酵


brewer's yeast

— ビール酵母

wild yeast

— 野生酵母

yeast strain

— 酵母株

yeast culture

— 酵母培養

pitching yeast

— 酵母の投入

yeast fermentation

— 酵母発酵

yeast attenuation

— 酵母の減糖率

yeast flocculation

— 酵母の凝集

yeast nutrient

— 酵母栄養素

医学・微生物学


yeast infection

— 酵母感染症

Candida yeast

— カンジダ酵母

opportunistic yeast

— 日和見酵母

commensal yeast

— 共生酵母

yeast cell

— 酵母細胞

yeast cell wall

— 酵母細胞壁

yeast genome

— 酵母ゲノム

バイオテクノロジー・産業


yeast extract

— 酵母エキス

nutritional yeast

— 栄養酵母

recombinant yeast

— 組換え酵母

yeast expression system

— 酵母発現系

yeast biomass

— 酵母バイオマス

industrial yeast production

— 酵母の工業生産

yeast fermentation process

— 酵母発酵プロセス

表現・比喩


a little yeast leavens the whole lump

— 少しの酵母が全体を発酵させる


出典: JMdict (電子辞書研究開発グループ EDRDG), ウィクショナリー英語版 (CC BY-SA)